现在正很多上市的不仅仅沃柑，还有砂糖橘、滑皮金橘、脆蜜金柑、脐橙等柑橘类生果。在广西南宁，这家供给围炉煮茶的私厨餐厅主办人表明，随气温走低，到店围炉煮茶的市民添加，新鲜柑橘用来煮水煲茶，或许炭火烤热了吃，都很受欢迎。

　　私厨主办人 梁会格：橘子烤过之后，橘皮的成分会由于受热渗透到果肉里，和陈皮理气化痰的作用有一点相似。冬季围炉煮茶烤个橘子可以有止咳化痰的作用。

　　不过，梁会格提示， 烤橘子应该达不到药物作用，要缓解咽喉不适，光靠吃烤橘子是不行的。网上有人说，可以测验盐蒸橙子。

　　盐蒸橙子，少量盐必定要加，以吃不出咸味为准则，蒸大约10分钟左右，别超越10分钟，这时候它的药效可以充分地发挥出来。

　　医师表明，把生果加热可以尽或许的避免生冷食物对肠胃的冷影响，柔软好消化，合适有肠易激综合征或食欲不佳的人。而烤橘子有治咳嗽作用也有必定道理。

　　主治医师 覃信：咳嗽它的首要病机便是肺气上逆， 橘子皮刚好有这种作用，它通过烤了今后，橘子皮里边的一些有效成分可以到橘肉里边。

　　需求留心的是，关于咳嗽有痰、气机不畅的痰湿体质患者，烤橘子可以更好的起到必定的作用。关于阴虚、气虚的患者，吃完烤橘子之后或许毫无作用，乃至加剧症状。别的，关于“橘子上火，别多吃，蜜柚和橙子却能败火，可定心吃”的说法，医师表明，的确存在必定的差异，但并没有明显的“上火”或“败火”作用。

　　广西世界壮医院治未病中心主治医师 覃信 橘子会更温一些，所以有的人吃了今后他会有上火的体现，原因是他自身体质是火比较偏旺一些的这种类型。橙子、蜜柚性味很平缓，你吃起来就不容易呈现上火或许是其他一些不舒服，当然，你服用（食用），比方你胃肠自身弱的，比方老年人或许是小孩，过多地食用它，必定也对胃肠会形成担负。